Ряпушка, лосось и жаркое «по-бандитски»

Вечера с программами в Руоке начинаются с Иванова дня и продолжаются до середины августа.

По понедельникам мы готовим рыбу; Уха готовится как из ряпушки, так и из лосося. Супы готовы в 19.30, после ужина танцы на террасе ресторана.

По средам, на берегу , под навесом, где расположен гриль, жарим на огне лосося. Приготовление рыбы начинается в 18.00, заказы принимаются в среду до 12.00.

В четверг готовим жаркое «по-бандитски». На берегу, недалеко от навеса с грилем готовится жаркое «по-бандитски».Это фирменное блюдо Руоке готовится из свинины и баранины особым способом- запекается в земле. Блюдо подаётся в 19.00 на террасе ресторана. Гурманов просим обращаться к нам с заказом за два дня. Блюдо готовится при условии, если количество заказов не менее 10.

По пятницам мы коптим ряпушку и лосося, заказы принимаются в ресепции. В ресепции можно также купить рыбные консервы фирмы Лаукканен Кала, деятельность которой сосредоточена на берегу Пурувеси, на территории туристического комплекса.