Termine im Feriendorf Ruoke

Das lebhafte Zentrum des Feriendorfes ist das Empfangsgebäude mit dem Restaurant und der großen Terrasse mit dem Tanzboden. Im Restaurant mit vollem Schankrecht können Sie sich mittags an unserem Buffet mit den selbst zubereiteten Fischspezialitäten bedienen und am Abend in gemütlicher Runde speisen. Oder nehmen Sie in den Sommermonaten zwischen Mittsommer und Mitte August an einem unserer zahlreichen Programmabende teil. Auch Familienfeiern und Tagungen richten wir gerne auf Ihren Wunsch individuell aus.

Wochenprogramm

(27.06. – 19.08.2017)

Montag
Strandfisch: In großen Kesseln wird Lachs- und Maränensuppe auf der Terrasse zubereitet. Ab 19.30 Uhr werden die Suppen mit Roggenbrot und Kotikalja (Hausgebrautes, fast alkoholfreies Bier) serviert. Nach dem Essen gibt es Live-Musik auf dem Tanzboden.

Mittwoch
Flammlachs: Die Zubereitung der hauseigenen Spezialität beginnt in der Grillhütte am Strand um 18 Uhr. Vorbestellung müssen bitte bis 12 Uhr an der Rezeption aufgegeben werden.

Donnerstag
Räuberbraten: Die verschiedenen Fleischsorten des Räuberbratens werden in einem speziellen Garverfahren in heißem Sand in einem Erdbau neben der Grillhütte zubereitet und dann mit finnischen Spezialitäten an einer Tafel auf der Terrasse serviert. Anmeldungen bitte bis jeweils dienstags, eine Zubereitung erfolgt ab 10 angemeldeten Personen.

Freitag
Räucherfisch: Bestellungen für geräucherte kleine Maränen und verschiedene Lachsvarianten können Sie an der Rezeption aufgeben. Dort können Sie auch Fischkonserven der Firma Laukkasen Kala einkaufen. So werden Sie auch zu Hause beim Verzehr noch an die wunderschöne Zeit in Ruoke erinnert.